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10月の「まるごと江別グルメ教室」に飛び入り

ブログ更新も久しぶりだけれど、パソコンを真正面に見るのも久しぶり・・・この1週間の出来事を急いで振り返ろう。

10月11日(木)は、農家の母さんによる料理講習=「まるごと江別グルメ教室」が行われた。

今回の講師は豊幌の伊藤聖子さん、そしてメニューは~

 ☆鶏肉と大根のスープカレー
 ☆レタスと生揚のオイスターソース炒め
 ☆てがるに福神漬け
 ☆きゅうりのからし酢漬け
 ☆ハルユタカのシフォンケーキ

       2012.10グルメ会伊藤聖子講師 2012.10グルメ会「鶏肉と大根のスープカレー」
「きゅうりのからし酢漬け」と「ハルユタカのシフォンケーキ」はレシピ紹介と試食のみで実習は行わなかったが、相変わらずの欲張りメニュー。しかもこれに今年の新米「ゆめぴりか」と「ななつぼし」付き
       2012.10グルメ会「レタスと生麩のオイスターソース炒め」 2012.10グルメ会「てがるに福神漬け」
さらに今回はメンバーも1割増し。自分たちも食育講座を企画中の江別青年農業者グループ『I'm fine』メンバーが、勉強のため4人参加、活気ある教室となった。終了後はグルメ会の大先輩方に熱心に質問。そのうち「グルメ会とコラボで講座を開く」などというアイディアも湧いてきた。
2012.10グルメ会・『Im fine』参加1 tr2012.10グルメ会・『Im fine』参加22012.10グルメ会・『Im fine』参加3 tr

次回『I'm fine』の食育講座がどうレベルアップするか、楽しみだ♪

2012.10.18 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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つちばく

Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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