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「シェ・キノとフレンチを語る」

今日で震災から1年。この1年自分自身の何が変わったというものは特別ないけれど、今まで以上に身の回りにあるもの、身近に起こることを大事に思うようになった。これからもあまり欲張らず、今自分にできることをコツコツやって行きたい。

さて、つちが担当している江別フレンチ『シェ・キノ』のHPの対談コーナー=「シェ・キノとフレンチを語る」に、久々の第4弾を掲載した。

今回のゲストは念願の生産者=豊幌『伊藤農園』の伊藤聖子さん。地域密着で営む木下淳シェフにとって、重要なパートナーだ。

お二人ともつちが大尊敬する方々。気持ちを込めて描いたつもり。どうぞご覧ください。

明日から大阪出張。「食彩人農村体験プログラム」のお客様を巡礼する旅になる。

2012.03.11 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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