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『コロポックル山荘』にて、今年の江別新そばを食す!

やっと食べたーーー!

なかなかこの江別秘境そば処『コロポックル山荘』に足を延ばせずにいたが、ついに果たせた。
       江別そば処『コロポックル山荘』そば煎餅 江別そば処『コロポックル山荘』2010年新そば


注文は迷わず「もり」。今年の江別蕎麦の収穫はなかなか良いようだ。
細いのにしっかり引き締まった舌触りと確かな歯応え。それに新そばならではの若々しい香りと甘みが追いかけてくる。嗚呼、日本人でよかった!

突き出し(?)の”そば煎餅”を一緒に頂くとまた一味違った楽しみ方。
       江別そば処『コロポックル山荘』天然エノキ茸天ぷら 江別そば処『コロポックル山荘』天然エノキ茸
旬の天ぷらは、「のっぽろ野菜直売所」に出ていた「天然エノキ茸」
もちろんスーパーで販売されている工場生産とは別物。肉厚で、本当に肉を食べているような旨みがある。

今年は猛暑で日本中キノコが豊作らしいが、北海道も同様。折しも『コロポックル山荘』の庭先でも天然エノキ茸が収穫されていた!

天ぷらはまもなく大好評「ゆり根のかき揚げ」が登場するそうだ。
これも食べに行かなくっちゃ!


『コロポックル山荘』
 
江別市西野幌927番地 森林キャンプ場隣
TEL:090-3892-8281

[営業時間] 4月から12月末まで
        (1月~3月は休業)
        11:00~15:00
        土曜のみ16:00まで
              
[休 業 日] 月曜日(祭日の場合は翌日)
 ※国道12号線→白樺通、野幌運動公園入口から1km先、野幌神社前信号を右折2.4km先

※秘境です!

2010.10.26 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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