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「えべつ農業まつり」デビューの”江別小麦グルメ”

9月4日(土)に行われた「えべつ農業まつり」・・・レポートしたいところだが、実は現地へ行けず!

他の方の撮った写真とコメントをご紹介したい。
「えべつ農業まつり」木の家 「えべつ農業まつり」シェ・キノ
江別フレンチ『シェ・キノ』+江別イタリアン『ダイニング 木の家』チームテント。そして・・・
       「えべつ農業まつり」シェ・キノ「江別小麦焼き」 「えべつ農業まつり」シェ・キノ「江別小麦めしスープカレー」
これがこの日デビューした”江別小麦グルメ”の二品、「江別小麦焼き」「江別小麦めしスープカレー」


「江別小麦焼き」の方は、試作品でご紹介した時には中身がサフランライスとチーズだったのだが、今回はお肉。あまりにジューシーで肉汁が20㎝先まで噴射したとか。

「江別小麦めしスープカレー」は、小麦のプチプチとした食感と小麦の自然な甘さが楽しめたとのこと。次はいつお目に掛れるのかな~?

その他にもえぞ但馬牛の串焼きや、おでん、ネパール料理の店など様々なテントが出ていて賑わっていたそうだ。

最後に大変な猛暑の中、お店の方々が楽しそうに接客されていたのが印象的だったという報告。

行けなくて残念! みなさんお疲れ様でした! 来年もよろしくね!!

2010.09.05 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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