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江別一早い(?)収穫 『鶴見農園』

春の訪れ遅い今年の江別。しかしこの季節が巡ってきた。

石狩川にこいのぼりが泳ぐ頃、江別・豊幌『鶴見農園』ではいち早くグリーンの収穫が始まっていた。
                2010_04_23江別・こいのぼり
2月中に苗立てをしたグリーンが鮮やかな葉を広げている。その中でも暑さに弱いオータムポエムは今が一番!
       2010_04_23江別・豊幌『鶴見農園』1 2010_04_23江別・豊幌『鶴見農園』オータムポエム


シルクレタス、サニー、エンダイブ・・・
       2010_04_23江別・豊幌『鶴見農園』シルクレタス 2010_04_23江別・豊幌『鶴見農園』サニー・エンダイブ
ルッコラ、・・・?こちらの細長い方はエルバステラ。イタリア野菜でほろ苦味とナッツのような香りが特徴とか。生でグリーンサラダとして食べられる。
       2010_04_23江別・豊幌『鶴見農園』ルッコラ 2010_04_23江別・豊幌『鶴見農園』?
すでに22日にオープンしたての「アトリエ陶」の直売所兼レストラン=『食祭』にも並んでいる。

2010.04.25 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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つちばく

Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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