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木の家の最新フォカッチャ!

11月4日(日) 江別のイタリアン『ダイニング木の家』を久々に訪れた。

毎回変わる名物「江別ハルユタカ・フォカッチャ」の現在進行形をリサーチ。。。
左が今回のフォカッチャ。右がオープン当時のフォカッチャ。今回のはかなり焼きがしっかりしている印象。
20071108232104.jpg  20070404123033.jpg


フォカッチャから始まるランチは、他に自家製ベーコンとキャベツのスープ
20071108232119.jpg  20071108232132.jpg

それと今回はサフランリゾットをチョイスし、締めのデザート・・・と相変わらずのボリューム。
20071108232146.jpg  20071108232208.jpg

最新のフォカッチャは硬めの生地で味はさっぱり。意外に軽いのであっと言う間に食べてしまう。。。

「また変わりますよ。」と笑う木下シェフ。こちらのフォカッチャを試すならお早めに!


◆ダイニング 木の家-KINOYA-営業案内◆

◆ランチ◆(コース1,260円)
11:30~14:30(LO14:00)
◆ディナー◆ (コース2,500円、フルコース3,000円)
17:30~22:00(LO21:00)
※月曜日定休

〒067-0032
江別市元江別886-8(5丁目通沿い)
TEL(011)676-8255
※5丁目通を江別駅方面に進んでホーマックの200m程先右手

2007.11.08 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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つちばく

Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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