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『ケータリング美利香』、テーマは芽吹き

3月13日(金)、『平成26年度「わが村は美しく-北海道」運動 全道交流会』に、 『ケータリング美利香』が今年初出動した!

来場客数は予定を大幅に上回る160名と聞き、急遽メニューを増やしたり何したり・・・多少の混乱(?)もあったものの、無事31種類の料理をご提供できた。
       『平成26年度「わが村は美しく-北海道」運動 全道交流会』芽吹き4 『平成26年度「わが村は美しく-北海道」運動 全道交流会』芽吹き3
料理の内容は、前回の試作会でもご紹介したので、今回は装飾の写真を。こちら、テーマは「芽吹き」。メンバーの畑に訪れた早春をイメージし、中央にマルチ、ニンジンのヘタから芽吹いた葉を植えこんだ。ネコヤナギは残雪のイメージで。
       『平成26年度「わが村は美しく-北海道」運動 全道交流会』芽吹き1 『平成26年度「わが村は美しく-北海道」運動 全道交流会』芽吹き2
早々とポットで育ったカブの苗や、”芽吹いちゃった”野菜の数々も散在し、ちょっと散らかしやの畑かな???

こんな風景も実感を持って見られるようになった。春はもうすぐ!

2015.03.15 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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