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江別『Meg's tearoom』のキャロットケーキ

さてオープンから早くも4週間目となった江別『Meg's tearoom』。久しぶりに顔を出すと、新メニューが登場していた。
江別『Megs tearoom』キャロットケーキ
「キャロットケーキ」。『ローズベーカリー」や『マグノリア ベーカリー』でもおなじみで、なんとなく最近のヘルシー嗜好のトレンドに乗っているいる感じだが、実は中世から存在する伝統菓子で、そもそも希少な砂糖の代わりにニンジンが使われたというのが誕生の経緯らしい。

クリームチーズのアイシングたっぷり! なんと言っても生地のモッチリ感が特徴。ニンジンの風味は抑えられているので、香りの強いのが苦手な方でも大丈夫。

今回はMeg's blendのコーヒーと一緒に頂いたけれど、やはりこれは紅茶かな・・・

2014.12.12 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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