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『ケータリング美利香』反省会 in 江別『日本茶・甘み処 あずき』

10日間ほど札幌を離れておりました。PC前に座るのも久しぶり。

時計をぐぐーっと遡って、10月14日(火)の『ケータリング美利香』反省会を反省しよう。

江別『日本茶・甘み処 あずき』小倉白玉黒みつ豆乳がけ(冷)この日は9月4日に行われたケータリングを振り返って、マジメに意見交換。反省点だらけだったが、それだけ学ぶものが多かった。やはり何事もやってみなければわからない。

さて、会場となったのは江別『日本茶・甘み処 あずき』。 

つちは数あるメニューの中で一番想像がつかなかったものをオーダー。 「小倉白玉黒みつ豆乳がけ(冷)」なるもの、カプチーノの中のマシュマロとチョコレートのようだが、列記とした豆乳ホイップの中の白玉と餡子。黒蜜の香りがまるでシナモンのよう。これは本当に予測不可能な食べ物だ。

ちなみに初来店の他メンバー6名は目を”はあと”(ハートじゃないところがミソ)にして、「また来よう!」と宣言しておりました。

2014.10.29 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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