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2014年度『まるごと江別グルメ教室』スタート♪

7月10日(木)、江別農家の母さんたちによる市民向け料理教室=『まるごと江別グルメ教室』が今年度もスタートした。つちは今年も写真係。それでは今月のメニューをご紹介。
       『まるごと江別グルメ教室』2014_07「パエリア」 『まるごと江別グルメ教室』2014_07「ひとくちロールレタス」
今回の目玉は岡村恵子さんのお得意、「夏さきどり 野菜たっぷり フライパン1コでパエリア」

ロールキャベツならぬ「ひとくちロールレタス」。中身はさっぱりと鶏ひき肉。


       『まるごと江別グルメ教室』2014_07「角切り野菜のガスパチョ」 『まるごと江別グルメ教室』2014_07「ラスティ平莢」
夏限定飲む野菜、「角切り野菜のガスパチョ」

さらに伊藤智恵美さんからのおまけメニュー、「ラスティ平莢のオリーブオイル炒め」。莢が柔らかくて筋っぽさを全く感じない。とても口当たりソフトな平莢インゲンだ。
       『まるごと江別グルメ教室』2014_07スムージーづくり 『まるごと江別グルメ教室』2014_07「トマトとオレンジのスムージー」
岡村さんのデモンストレーションによるデザート。こちらも飲む野菜、「トマトとオレンジのスムージー」

ものすごい野菜摂取量! さすがは『まるごと江別グルメ教室』。 野菜嫌いなんて言ってられません。
次回は9月。どんな野菜マジックが登場するか、お楽しみに♪

2014.07.17 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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