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お茶だけでもOKです。江別『日本茶・甘味処 あずき』

で、5/21の「シェ・キノ クッキング」では、口中にレバーペースト、シャツに桜鱒の残り香が尾を引き、何かリセットしたい気分。そこで思い切って立ち寄ったのが江別『日本茶・甘味処 あずき』。恐る恐る「お茶だけでもいいですか?」と尋ねると、快く「どうぞ」とのこと。

江別『日本茶・ 甘味処 あずき』玉露リセット効果を期待して選んだのはザ・「玉露」。前回川根茶を頂いた時は3煎まで楽しめたが、玉露は4煎目までいけるそう。

さて、その淹れ方は・・・あえて書きませぬ。こちらは”体験型”の和カフェなので、説明を聞いて、ともかく自分で淹れて、自分なりに楽しむのが原則。 ともかく玉露、おすすめです。 飲むというより食べるお茶。 いや~最後の茶葉、食べたかったなぁ。 玄米も入ってるし。

おかげで口の中のレバーペーストとはお別れできたが、シャツの桜鱒は洗濯機2度洗いするまで離れなかった・・・

2014.05.24 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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