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『ケータリング美利香』の1dayレストラン

4月1日(火)=増税の日(?)、”あの”『ケータリング美利香』が札幌で1dayレストランを実施。場所は『夢カフェまーくる』だ。いつもここで火曜日と金曜日に行われている野菜のランチバイキングを、この日だけ『ケータリング美利香』が担当させて頂いた。
       『夢カフェまーくる』にて『ケータリング美利香』1 『夢カフェまーくる』にて『ケータリング美利香』3
ずらりと並んだ”野菜料理”約16品。

ほぼ美利香の定番料理だが、初めて登場するものもあった。大根のマリネは生ハムと紫蘇をサンドして桜の花で香りづけ。どんな味なのだろうか。
       『夢カフェまーくる』にて『ケータリング美利香』2 『夢カフェまーくる』にて『ケータリング美利香』4
「じゃこ、ねぎ、おから」「ゴボウの梅肉和え」、どれも味は未確認だが、いや、美味しいに違いない。

すでに11時からこの機会を逃すまいとお客様が続々入店されていた。つちはオープンを見届けて失礼してしまったので、その後の様子はわからないが、大変ご好評を頂いたとのこと。

あなたの街へも『ケータリング美利香』、ご要望がございましたらお伺いいたしま~す!

2014.04.02 | | Comments(0) | Trackback(0) | 出張報告!

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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