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江別『福利食堂』の「農家のかあさんランチ」最終章♪

江別市役所地下『福利食堂』にて、昨年12月より月替わりで登場していた「農家のかあさんランチ」が、ついに今月完結する。

またいつものごとく終了間際の駆け込みとなってしまったが、3月25日(火)、その最終章を見届けるため『福利食堂』へやってきた。

レシピ提供は『エムアイ工房』。大福からおこわ、ロールケーキ、パンまでこなすオールラウンダーの最強チーム。実は手作りケチャップも長年の定番商品なのである。

今回のスペシャルメニューはそのケチャップと、同じく手作りのトマトピューレを使った「miオムハヤシ」。いつも「オムライスにしようか、ハヤシライスにしようか」と悩んでいるアナタ、もう悩む必要はありまセン!

江別『福利食堂』農家のかあさんランチ「miオムハヤシ」1日15食限定でほぼ毎日完売というが、確かに周りを見渡すと老いも若きも、男も女も「オムハヤシ」と向き合っている。やがてつちの名前が呼ばれた。カウンターで目にしたのは、今まさにマグマを噴出したばかりのような激しい姿。思わず、「うわぁっ、お腹、張りそうですね。。。」と口にしてしまった。

トマトの甘みと酸味がばっちり効いたハヤシがたっぷり注がれ、オムライスの中身の方はシンプルに白飯。それをふわふわの卵の衣が豊かに覆っている。

ゴージャスなのは見た目だけではない。ハヤシにはお肉が贅沢に使われている。サイドメニューは乾燥ゴボウとエノキのスープ。これがまた具沢山なのだ。

予想通り、今度はお腹の方が噴火寸前の様相となった。ご飯の盛りもいいし、これなら男子も満足なのでは?

この限定メニューが食べられるのは今月28日(金)まで。あと3日と残すところ僅かとなったが、特にいつもオムライスとハヤシライスで迷う方は是非、足を運んで欲しい。


『福利食堂』

江別市高砂町6 江別市役所庁舎 B1F
TEL:011-382-4141
11:30-14:00(土・日・祝休み)

2014.03.25 | | Comments(0) | Trackback(0) | 江別

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Author:つちばく
札幌市在住でなぜか「江別」好き。友達は殆ど江別、そして農家・・・

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